מחרשת יצחק ליב טופורובסקי : "מתקופת העץ לתקופת הברזל"

מילות המפתח: מחרשה, טופורובסקי, יצחק ליב
על יצחק טופורובסקי, שהיה בין עשרת המתיישבים הראשונים בראשון-לציון, ופיתח מחרשה חדשה שהיתה מותאמת לתנאי הארץ. /למידע מלא...

נחום וילבוש : מתעשיות מסורתיות לתעשיות חדישות

מילות המפתח: מפעלי תעשייה, וילבוש, נחום
על מנחם וילבוש, שעסק בפיתוח תעשיה מודרנית בארץ ישראל, בראשית המאה ה-20. עיקר מפעליו היו בתחום תעשיית השמן. /למידע מלא...

הקיטור מגיע

מילות המפתח: חשמל, טחנות, מנועים, קיטור, המהפכה התעשייתית, לוקומוביל, ברגהיים, מלוויל פטר
מנוע הקיטור, המסמל אולי יותר מכל את המהפכה התעשייתית באנגליה, עשה את דרכו לארץ ישראל באיטיות: רק לקראת סוף המאה ה-19 החלו לפעול בארץ מנועי הקיטור הראשונים. המאמר עוקב אחר התפתחות השימוש במנועי הקיטור בארץ לשימושיהם השונים (קמח, השקיה, רכבת ועוד), ומשרטט את הקווים לראשית ההתפתחות בשימוש בארץ במנועי השריפה הפנימית ומנועי הדיזל עד לסיום מלחמת העולם הראשונה.  /למידע מלא...

מפעל הכוח על שני הנהרות

מילות המפתח: רוטנברג, פנחס, חשמל, תחנות כוח, אנרגיית המים, עבר הירדן
סקירה של התפתחות טכנולוגיית ייצור החשמל בארץ-ישראל החל משנות ה-30, כשבמרכז, סיפור הקמתה, תיפעולה וסופה של תחנת הכוח בנהריים - מפעל החשמל שהקים פנחס רוטנברג בשנת 1921 בזכיון שקיבל מהממשלה הבריטית. /למידע מלא...

חיבוט שיבולים

מילות המפתח: גורן (תבואה), חקלאות מסורתית
חיבוט שיבולים במוט. מלבד פעולת הדיש אפשר לנתק את הגרגרים מהשיבולים בעזרת חיבוט. כלומר, תוך חבטות על השיבולים במכשיר קשה (מוט עץ). החבטות מפוררות את השיבולים ומנתקות את הגרגרים. שיטה זו נפוצה בגרנות קטנות.
במקרא אנו שומעים על גדעון שחבט חיטים בגת ועל רות שחבטה את השיבולים שליקטה. /למידע מלא...

מפת תפוצה של כרמי זיתים בארץ 1935

מילות המפתח: זית
אזורי תפוצה של כרמי זיתים בארץ. פרי הזית ושמן הזית היו מוצרי חקלאות אופייניים לארץ מאז ימי המקרא. ניתן לראות שתפוצת כרמי הזית בעיקר סביב ישובים באזורים הררים. /למידע מלא...

חלקי מתקן הריסוק בבית הבד

מילות המפתח: שמן זית, בתי בד, חקלאות בעת העתיקה
חלקי מתקן הריסוק:
1.אגן הריסוק(ים) 2. המרסק(ממל) 3. ציר 4. פותה תחתונה 5. פותה עליונה 6. קורה עליונה 7. יצול 8. טריז  /למידע מלא...

כלי עבודה מסורתיים לעונת הקציר

מילות המפתח: ציוד ומיכון חקלאי, גורן (תבואה), קציר (תבואה), חקלאות בעת העתיקה
כלי עבודה מסורתיים לעונת הקציר.
על הקיר משמאל המזרה - קילשון עץ, המשמש להנפת תערובת הקש והגרגרים בעת הזריה. מימין, על הקיר, טיפוסים שונים של מגל. המגל שימש לתלישת אלומות שיבולים. בתחתית דגמים שונים של כברה: מסננת שנועדה לנפות את הפסולת, שנשארה אחרי הזריה, מגרגרי החיטה.
מימין סהרון עץ, המאפשר לקוצר האוחז בו להחזיק יותר שיבולים ביד. /למידע מלא...