מים שרמת המליחות שלהם גבוהה מזו של מים שפירים.

רמת המליחות של המים נמדדת על פי ריכוז הכלור (סוג של מלח) במים: במי השתייה יש 400 מיליגרם כלור לליטר מים, ומשתמשים בהם בתעשייה ולהשקיית גידולי חקלאות כמו תמרים; ובמי הים יש 17,000 – 23,000 מיליגרם כלור לליטר מים, ואי אפשר להשתמש בהם להשקיית רוב גידולי החקלאות ולצריכה ביתית.