מולקולות שרשרת ארוכות המורכבות ממאות או מאלפי מולקולות קטנות שהתחברו אלה לאלה.

בין הפולימרים הטבעיים אפשר למנות: חלבונים, עמילן, תאית, כותנה, סיבי צמר, משי וגומי טבעי.

בין הפולימרים המלאכותיים אפשר למנות את רוב החומרים הפלסטיים, וביניהם: ניילון, פי.וי.סי., גומי סינתטי ודקרון.