מי יאכיל את העולם

מילות המפתח: הנדסה גנטית, הנדסת מזון, חקלאות, צמחים בשימוש האדם, אוכלוסייה
הנתונים מעידים שקצב גידול האוכלוסין בעולם מחייב להכפיל ואף לשלש את הייצור החקלאי העולמי. ההנדסה הגנטית הצליחה להוכיח שניתן להגביר את הייצור החקלאי באופן משמעותי, והעוסקים בתחום מדגישים כי ההנדסה הגנטית יוצרת חקלאות ידידותית יותר לסביבה, שצורכת פחות קרקע, משתמשת בפחות כימיקלים, ובמקביל מבטיחה תנובה גדולה ומזינה יותר ליחידת שטח. /למידע מלא...

חג הסוכות - והמים

מילות המפתח: סוכות, חקלאות, שמחת בית השואבה, מים, שלוש רגלים, גשם ביהדות
מידע על חג הסוכות והמים - על ההיבט החקלאי של חג הסוכות, על בעיית המים בארץ ישראל המקראית, על טקסי המים בחג הסוכות (ניסוך המים ושמחת בית השואבה) ועל תפילת הגשם בשמיני עצרת (שמחת תורה). /למידע מלא...

קדושה נוצרית בצפון הנגב

מילות המפתח: נגב, ארכיאולוגיה, מקומות קדושים, מבני כנסיות, ארץ-ישראל בנצרות
כנסיות צפון הנגב הן עדות לפריחתה של הנצרות בארץ ישראל. הממצאים שהתגלו בכיסופים, מגן, באר שמע, חורבת גררים ובמקומות אחרים מעידים על הפעילות המסיונרית שהגיעה לשיאה במאה ה-6 בכל רחבי הנגב. /למידע מלא...

סוף עונת החקלאים

מילות המפתח: חקלאות, ישראל - כלכלה
החקלאות הישראלית מפרפרת את פרפורי גסיסתה האחרונים. מי שלאורך שנים הייתה הבסיס הכלכלי, הערכי והתרבותי של ישראל, הפכה גורם שהשפעתו שולית. היא מספקת פחות מ-2% מהתל"ג הלאומי, מעסיקה פחות מ-2% מהמועסקים, מפשירה את קרקעותיה לדעת ומיובשת כמעט עד טיפת המים האחרונה... הגיע הזמן לתלות את המגפיים? /למידע מלא...

יישובי הבדווים

מילות המפתח: נגב, בדווים בישראל, התיישבות קבע של נוודים
אוהל במדבר, עדרי צאן ונדידה – אלה היו בעבר סימני ההיכר של הבדואים בנגב. מאז קום המדינה מצויה החברה הבדואית בנגב בתהליכי שינוי מרחיקי לכת, וכיום מעטים הם הבדואים הנודדים, החיים באוהלים. רובם נמצאים בעיצומו של מעבר מהאוהל לבית. זהו מעבר היוצר שינוי לא רק בצורת המגורים של הבדואי, אלא הוא כולל בתוכו שינויים כמעט בכל תחומי החיים. /למידע מלא...

הערים החדשות, ערי הפיתוח

מילות המפתח: נגב, עלייה וקליטה, עיירות וערי פיתוח
על ערי הפיתוח שבנגב - סיבת הקמתן ומצבן הכלכלי. /למידע מלא...

חיסכון זה העיקר, התפלה זה התפל

מילות המפתח: חקלאות, התפלת מים, אספקת מים
המאמר עוסק בשאלה האם יש צורך להתפיל מים בארץ או שניתן לפתור את בעיית אספקת המים בדרכים אחרות. מחבר המאמר טוען כי אין צורך להתפיל מים וכי מדובר בפתרון יקר כלכלית. לדעתו הדרך הטובה ביותר להקל על מצוקת המים היא חיסכון בכל המגזרים. /למידע מלא...

קרקעות בנגב

מילות המפתח: נגב, קרקע, חולות, לס, רג, קרקע סחף, מלחה
על סוגי הקרקעות הקיימים בנגב. לקרקע המדברית, שני חסרונות בולטים: אין בה חומר אורגני שמקורו בצמחים, ויש בה עודפי מלחים בגלל ההתאדות החזקה הנובעת מתנאי האקלים.  /למידע מלא...