חלקי מתקן הריסוק בבית הבד

מילות המפתח: שמן זית, בתי בד, חקלאות בעת העתיקה
חלקי מתקן הריסוק: 1.אגן הריסוק(ים)
2. המרסק(ממל) 3.ציר 4.פותה תחתונה 5. פותה עליונה 6.קורה עליונה 7.יצול 8.טריז /למידע מלא...

מתקן ריסוק הזיתים

מילות המפתח: שמן זית, בתי בד, חקלאות בעת העתיקה
מתקן הריסוק של בית הבד. המרסק (גלגל האבן)מונח על אגן הריסוק ומקובע ליצול בעזרת טריזי עץ.
בית הבד הנטוש בג'יפנא שבשומרון. /למידע מלא...

מתקן ריסוק זיתים בבית הבד

מילות המפתח: שמן זית, בתי בד, חקלאות בעת העתיקה
מתקן ריסוק זיתים בבית הבד. חלקי עץ (קורות וטריזים) מחברים את חלקי האבן. אל היצול היו רותמים בהמה שהיתה מסובבת את המרסק (אבן הריסוק הניצבת). לפעמים היו דוחפים את היצול בני אדם.
צולם בכפר דורא אל-קרע שבשומרון /למידע מלא...

קנקנים לאגירת שמן זית

מילות המפתח: שמן זית, בתי בד, חקלאות בעת העתיקה
קנקנים מזוגגים לאגירת שמן זית. עד למאה העשרים שימשו לאגירת שמן הזית, כלי חרס (קנקנים) רגילים וישנים (שכן הקנקנים החדשים סופגים לדפנותיהם שמן רב), או קנקני אגירה גדולים כמו בצילום שדפנותיהם הפנימיות מזוגגות. /למידע מלא...

משקולות לסחיטת שמן הזית

מילות המפתח: שמן זית, בתי בד, חקלאות בעת העתיקה
הדגמת מנגנון הרמת משקולות הסחיטה בבית הבד. סיבוב הקורות הקצרות שעל הקורה המרכזית של מתקן הסחיטה גורם לחבלים להתלפף ולהרים את משקולות האבן, כך שיהיו תלויות על הקורה. המשקולות שתלויות על הקורה מפעילות לחץ וסוחטות את שמן הזית מתוך העקלים (סלים מלאים ברסק הזיתים)המונחים מתחת לקורה הגדולה.
צולם בבית הבד העתיק במארשה. המשקולות ובית הבד העתיק נחשפו בחפירות, הקורה והחבלים משוחזרים. /למידע מלא...

שימושי שמן הזית

מילות המפתח: שמן זית, חקלאות בעת העתיקה
שמן הזית שימש לצרכים מגוונים בעיקר ל: מאכל - לחם או פיתה שנטבלו בשמן זית היוו מרכיב חשוב בארוחה.
תאורה- חומר דלק שהושם בנרות תאורה. /למידע מלא...

מכבש בורג להפקת שמן זית

מילות המפתח: שמן זית, בתי בד, חקלאות בעת העתיקה
מכבש בורג מעץ, פועל בלחץ ישיר על העקלים. מורכב על אומנות אבן.
שיחזור במוזאון ארץ ישראל, תל-אביב. /למידע מלא...

מתקן ריסוק כפול בבית הבד

מילות המפתח: שמן זית, בתי בד, חקלאות בעת העתיקה
מתקן ריסוק כפול, שיחזור בבית הבד במוזיאון ארץ-ישראל, תל אביב. /למידע מלא...