חיי יום-יום בארץ ישראל במאה התשע עשרה: מאכל ומשקה

מילות המפתח: ארץ-ישראל, משקאות, מזון, מאה תשע עשרה
המזונות והמשקאות של תושבי ארץ ישראל במאה -19 היו פשוטים ביותר. במאמר תיאור התפריט של המשפחה, סוגי התבואה וסוגי המשקאות. בשר אכלו רק בחגים בשמחות. /למידע מלא...

מאכלים וארוחות בתקופת המקרא

מילות המפתח: מזון
הטקסט מתאר את המאכלים והארוחות בתקופת המקרא - בקרב השכבות השונות של האוכלוסיה - פשוטי העם והמלכים. /למידע מלא...

חובות שבין אדם לאלוהיו : דיני אכילה ושתייה

מילות המפתח: מצוות (יהדות), טומאה וטהרה (יהדות), כשרות, מצוות (אסלאם), מצוות (נצרות)
היהדות והאסלאם מטילות על המאמינים איסורי אכילה שונים: שתי הדתות אוסרות על אכילת בשר בעלי חיים שונים; היהדות אוסרת גם על עירוב מוצרי חלב במוצרי בשר באכילה ובבישול. לשתי הדתות גם דיני שחיטת בשר בעלי החיים המותרים לאכילה. הנצרות, לעומת זאת, אינה מטילה איסורי אכילה ואין בה דיני שחיטה.  /למידע מלא...

איזה מותק : הסוכר שמניע את כולנו

מילות המפתח: סוכר, סלק (צמח), מזון
על הסוכר - ה"דלק" של הצומח והחי - על קנה הסוכר ועל סלק סוכר. /למידע מלא...

מה כדאי לאכול?

מילות המפתח: תזונה, מזון
על עשרת המאכלים המומלצים שכדאי להרבות באכילתם. /למידע מלא...

אלרגיה למזון

מילות המפתח: אלרגיה, מזון
על אלרגיה למזון - אבחון וטיפול. /למידע מלא...

אנרגיה

מילות המפתח: אנרגיה, מזון
אנרגיה דרושה לכל פעולות הגוף. היא מופקת מהמזון שאנו אוכלים בעזרת החמצן. כל סוג של מזון מכיל כמות שונה של אנרגיה. /למידע מלא...

תוכניות פיקדון לטווח ארוך

מילות המפתח: מחזור פסולת, פסולת מוצקה, מכלים, משקאות
במשרד האוצר המליצו לדחות את תחילתו של חוק הפיקדון על מכלי משקה לשנת 2005. מי שהגה את הרעיון אינו מודע לנזק הסביבתי הכבד שדחייה זו תגרום. מידע על האשפה כבעיה אישית, על המיחזור כאמצעי ועל יתרונות השימוש החוזר. /למידע מלא...