ערימות גרגרי חיטה (כרי)

מילות המפתח: גורן (תבואה), חיטה (צמח)
ערימות גרגרי חיטה, לאחר הזרייה, בהר חברון. בלשון חז"ל כונו ערימות הגרגרים הנקיים והמופרדים מפסולת וקש בשם: כרי. בסיפור מגילת רות, שכב בועז לישון ליד ערימה כזו של גרעינים, יקרים מפז, כדי לשמור על אוצרו מפני גנבים. /למידע מלא...

קציר בהר-חברון

מילות המפתח: חיטה (צמח), קציר (תבואה), חקלאות מסורתית
קציר חיטים בשיטה ידנית בהר חברון. את השיבולים כורכים כל פעם בחבילות קטנות המכונות "כריכות". /למידע מלא...

קציר בעזרת מגל

מילות המפתח: מגל, קציר (תבואה)
קוצר בשדות הבשן: בידו האחת מגל ענק מסוג "קאחוף" ובידו השנייה סהרון עץ המגדיל את כמות השיבולים שיכול קוצר לשאת בבת אחת. /למידע מלא...

דיש בגורן בעזרת מורג

מילות המפתח: גורן (תבואה)
תחריט המתאר דיש בגורן. האיכר עומד על מורג ואוחז בידו מלמד בקר בעזרתו הוא נוהג את השוורים.
המורג שבתחתיתו נעוצות אבנים דש את השיבולים ומפריד את גרגרי החיטה מהשיבולת. /למידע מלא...

הובלת העמיר אל הגורן

מילות המפתח: קציר (תבואה), חקלאות מסורתית
הובלת העמיר מהשדה אל הגורן, על גבי חמור.
לאחר שנקצרו השיבולים ונאגדו לצרורות מובילים אותם אל הגורן. בגורן, המצויה בשולי הכפר יפרידו את גרגרי החיטה מהשיבולים.
עמיר - צרור שיבולים שנקצר ונקשר יחד. /למידע מלא...

חיבוט שיבולים

מילות המפתח: גורן (תבואה), חקלאות מסורתית
חיבוט שיבולים במוט. מלבד פעולת הדיש אפשר לנתק את הגרגרים מהשיבולים בעזרת חיבוט. כלומר, תוך חבטות על השיבולים במכשיר קשה (מוט עץ). החבטות מפוררות את השיבולים ומנתקות את הגרגרים. שיטה זו נפוצה בגרנות קטנות.
במקרא אנו שומעים על גדעון שחבט חיטים בגת ועל רות שחבטה את השיבולים שליקטה. /למידע מלא...

טחינת גרעיני חיטה באבן רחיים

מילות המפתח: קמח, חיטה (צמח), אבני ריחיים, חקלאות בעת העתיקה
טחינת גרעיני חיטה לקמח בעזרת אבני ריחיים. הגרגרים מוכנסים לחור במרכז אבן הרחיים העליונה. סיבוב האבן העליונה (בעזרת הידית)גורם לגרעיני החיטה להישחק ולהיטחן. תוצר הטחינה, הקמח, נשפך משולי אבני הריחיים ונאסף. /למידע מלא...

קציר בעזרת מגל

מילות המפתח: מגל, קציר (תבואה)
קוצרת כורכת חבילת שיבולים שקצרה.
מתחת לזרוע של הקוצרת רואים מגל, בעזרתו קוצרים את התבואה. /למידע מלא...