המאכילך מן מן המדבר

מילות המפתח: שלו (עוף), תמר (עץ), מדבר, סיני, מן
על המן השלו מקורות המים במדבר סיני ועל הצמחים המשמשים את הבדואים של מדבר סיני למאכל ולרפואה.
במאמר התיחסות לסיפורי הנדודים של בני ישראל ומקורות המחיה שלהם בזמן הנדודים במדבר סיני. /למידע מלא...

ארץ זית שמן

מילות המפתח: שמן זית, בתי בד, זית, שמני מאכל, חקלאות בעת העתיקה
המאמר עוסק בזית בתוצריו ובשימושים המגוונים שלו. במאמר התיחסות למעמדו המיוחד של הזית בתרבות ישראל ומובאים בו ציטוטים מהמקרא וספרות חז"ל.המאמר עוסק גם בדרכים להפקת שמן זית ובשיטות מסיק. /למידע מלא...

להיות לגפן אדרת : כרם היה לידידי

מילות המפתח: גפן וענבים, בציר
לגפן מקום מרכזי בתרבותנו, מתקופת המקרא דרך ייסוד המושבות ועד ימינו. במאמר זה, על תעשיית היין הכרם והמלאכות הקשורות בהם.
(מאמר 1 מתוך 2 בנושא להיות לכרם לאדרת) /למידע מלא...

מוטבים של נוף וחקלאות מימי שיבת ציון : זרע השלום (לזכריה פרק ח')

מילות המפתח: שיבת ציון (פרס), תנ"ך. זכריה
אחת ההתמודדיות שעמדו בפני השבים מבבל בתקופת שיבת ציון הייתה הצורך בשיקום החקלאות ביהודה. המאמר מראה כי בנבואות מתקופה זו יש עדויות לכך. חלק זה של המאמר מסביר את הביטוי "זרע שלום" המופיע בזכריה. ביטוי זה קושר בין ההצלחה החקלאית למצב העם והארץ. /למידע מלא...

שבעת המינים

מילות המפתח: שבועות, זית, חיטה (צמח), גפן וענבים, שבעת המינים, תמר (עץ), רימון, תאנה, שעורה (צמח), ביכורים
סיפורים, אגדות ומשלים מן המדרש והאגדה על שבעת המינים, המבוססים על הסיפור המקראי. /למידע מלא...

מסלול טיול בשמורת נאות קדומים : עדויות בטבע ובמקורות ישראל לשינויים היסטוריים בנופי הארץ

מילות המפתח: מסלולי טיולים, היסטוריה של ארץ-ישראל בעת העתיקה, ארץ ישראל ביהדות, צומח במקרא
מסלול טיול בשמורת הטבע נאות קדומים. המסלול חושף את המטייל לסוגי נוף שונים המאפינים תקופות היסטוריות בארץ ישראל. מתוך המקורות משוחזר מראה ארץ כנען בתקופה שהגיעו אליה ישראל לראשונה, מצב הנוף והצמחיה בתקופת המלוכה והשינוי בתקופת החרבן. המסלול מציע לימוד המשלב עיון במקורות בסביבה טבעית המדגימה אותם. /למידע מלא...

מוטבים של נוף וחקלאות מימי שיבת ציון : צאו ההר והביאו עלי זית (לנחמיה ח')

מילות המפתח: שיבת ציון (פרס), תנ"ך. נחמיה
המאמר דן בחגיגת הסוכות בימי עזרא ומסביר אותה על רקע המציאות החקלאית בתקופת שיבת ציון. בתקופה זו היה קושי גדול בהתמודדות עם חקלאות ההר שכן היער כיסה שטחים שהיו בעבר חקלאיים. על רקע זה ניתן להבין את הציווי לצאת ליער ולכרות ממנו עצים לסוכות. /למידע מלא...

מוטבים של נוף וחקלאות מימי שיבת ציון : החקלאות בזמנו של מלאכי

מילות המפתח: שיבת ציון (פרס), תנ"ך. מלאכי
המאמר עוסק בתקופתו של מלאכי הנביא ומציע לקבוע את זמנו על פי תאורי החקלאות המופיעים בספר. לפי תאור מצב החקלאות ביהודה ייתכן כי מלאכי נבא בפרק הזמן שבין חגי וזכריה לבין פעילותם של עזרא ונחמיה. /למידע מלא...