הסדרי נגישות
עמוד הבית > מדעים > ביולוגיה > גוף האדם > מערכת העיכול ותזונה
מטח : המרכז לטכנולוגיה חינוכיתאוניברסיטת תל אביב. בית ספר לחינוך. המרכז לחינוך מדעי וטכנולוגי



תקציר
על תפקידיהם של הכבד והלבלב.



הכבד והלבלב
מחברת: ד"ר יעל קשתן

הכבד הוא איבר גדול - משקלו כקילוגרם וחצי בערך (כמו שקית חלב ועוד חצי)!

מהם התפקידים של הכבד?
לכבד תפקידים רבים: הוא מפרק רעלים ואלכוהול, משמש מאגר אנרגיה לשעת הצורך ומייצר מספר חומרים החיוניים לגוף. אחד מהם הוא מיץ המרה, שנאגר בכיס המרה. נוזל ירקרק זה מופרש למעי ועוזר בפירוק השומנים שבמזון.

הלבלב הוא בלוטה גדולה שנמצאת מאחורי הקיבה.
הלבלב מפריש לחלל המעי חומרים, שהם חשובים לפירוק של חלבונים, של פחמימות ושל שומנים.

ביבליוגרפיה:
כותר: הכבד והלבלב
מחברת: קשתן, יעל (ד"ר)
שם  התקליטור: חלונות אל גוף האדם : על האדם ובריאותו
תאריך: 1998
הוצאה לאור: מטח : המרכז לטכנולוגיה חינוכית; אוניברסיטת תל אביב. בית ספר לחינוך. המרכז לחינוך מדעי וטכנולוגי
הערות: 1. ניהול מדעי ודידקטי: ד"ר רחל מינץ.
2. התכנית פותחה בשיתוף עם אוניברסיטת תל אביב. בית הספר לחינוך. המרכז הטכנולוגי חינוכי - מדע וטכנולוגיה לחטיבות הביניים.
3. פתוח וכתיבה: ד"ר יעל קשתן, אלון ברהם, ד"ר רחל מינץ, ד"ר גילי מרבך-עד, ד"ר סמדר רייספלד.
הספרייה הוירטואלית מטח - המרכז לטכנולוגיה חינוכית