קבוצות המזון

מילות המפתח: תזונה, קבוצות המזון
המזון שאנו אוכלים נחלק לקבוצות שונות על פי המקור ועל פי המרכיב העיקרי. חשוב לאכול מכל קבוצות המזון אך מכל אחת בכמות שונה. /למידע מלא...

החלבונים

מילות המפתח: חומצות אמינו, חלבונים
החלבונים מרכיבים חלקים גדולים מהגוף וכן מאפשרים פעולות שונות הנחוצות לתפקוד תקין. הם מורכבים משרשרות של חומצות אמינו. /למידע מלא...

הפחמימות

מילות המפתח: סוכרים, פחמימות
הפחמימות הן אחד מאבות המזון. הן משמשות בעיקר להפקת אנרגיה לגוף. הן מתחלקות לחד סוכרים, דו סוכרים ורב סוכרים. /למידע מלא...

הכבד והלבלב

מילות המפתח: לבלב, כבד
על תפקידיהם של הכבד והלבלב. /למידע מלא...

המינרלים

מילות המפתח: יוד, ברזל (יסוד), מינרלים בתזונה
מינרלים הם יסודות הדרושים לפעולות הגוף בכמויות מזעריות. הידועים מביניהם הם הברזל והסידן. /למידע מלא...

הויטמינים

מילות המפתח: ויטמינים
הוויטמינים הם יסוד תזונתי חיוני לגוף האדם.
הם מצויים במזון מן החי ומן הצומח. פירות וירקות לא מבושלים מכילים ויטמינים רבים. הם ממלאים תפקידים שונים בשמירה על התפתחותו של הגוף ועל תפקודו התקין.  /למידע מלא...

המים בגוף

מילות המפתח: נוזלי הגוף
המים מהווים 70% ממשקל גוף האדם. רובם נמצא בתוך תאי הגוף, חלקם מחוץ לתאים וחלקם בתוך כלי הדם. היכולת של חומרים רבים להתמוסס במים ויכולת הזרימה של המים מאפשרות להם לשמש במערכת ההובלה של הגוף. /למידע מלא...

מבנה העצם

מילות המפתח: עצמות, תאי עצם, עצמות צפופות, עצמות ספוגיות
העצם בנויה מתאי עצם שהם תאים חיים ומחומר ביניים מוצק. העצם בנויה מבחוץ מעצם צפופה ומבפנים מעצם ספוגית שבחלליה מצוי מח העצם. תאי העצם מייצרים את חומר הביניים והורסים אותו ועל ידי כך מחדשים את העצם כל הזמן. /למידע מלא...